Llega el verano y apetecen cosas mas ligeras y fresquitas.
Esta ensalada esta echa con "de todo un poco" que habia en la nevera y salio rica.
Ingredientes:
*Tomate picado en tiras
*Espinacas
*Zanahoria en tiras
*Remolacha en tiras
*Maiz dulce
*Palitos de cangrejo
*Atun
*Huevo duro
*Queso de cabra
*Sal, aceite y vinagres
Lavar las espinacas y hacer un lecho con ellas. Colocar el tomate encima y decorar con el atun, el surimi, el maiz, la remolacha y la zanahoria. Salar y aliñar con el aceite y vinagre al gusto.
Calentar una sarten y marchar las lonchas de queso de cabra unos segundos por cada lado y añadirlas al plato. Añadir el huevo cocido y pintar con reducciones de vinagre. En este caso de frambuesa y de modena.
Jueee!! pero qué pintaaaaa!!ese bollo de nutella...mmmm!! y las ensaladas.. como que estoy toda tarde leyendo y releyendo las recetas, que me ruge la barriga, amos...!!! se me descompensan los sentidos,
ResponderEliminarme ha encantauuu!!
la próxima que hagas guardame un poco anda.... y esas fotos.. no dan ganas ni naaaa de probarlo!! pero si se me engorda hasta la vista, lechesssss!!!!