CENA RAPIDA DE BACALAO

Cena rapida de un dia entre semana. Tenia bacalao desalado y poco tiempo asi que empane los lomos y los frei en una sarten con aceite y ajos hasta que estuvieron dorados. En otra sarten poner una lata de pimientos y cocer con ajitos y sal a fuego lento hasta que se les forme esa salsa naranja tan rica que sueltan. Emplatar los lomos de bacalao y poner los pimientos encima

Ingredientes:

-Lomos de bacalao desalado

-Un platillo de harina para empanarlos

-Una lata de pimientos del piquillo

-Ajos en laminas

-Aceite