LANGOSTINOS ARRAPOS

Seguramente que se llaman de otra manera, pero yo los llamo así por el marido de mi hermana que fue el que nos enseñó a hacerlos.

Ingredientes:
-Langostinos crudos
-Ajos, aceite y sal
-El zumo de un limón

En una cazuela de barro poner aceite y añadir los ajos. Freirlos un minuto e inmediatamente añadir los langostinos para que no se nos quemen los ajos. Dejar que se doren por un lado y darles la vuelta. Añadir el zumo del limón y dejar cocer dos o tres minutos.